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La châtaigne Solognote entre dans la fabrication du miel d'un apiculteur du Loir-et-Cher

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Added by Admin in Beekeeping 2019
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Description

C'est en ce moment la pleine saison de la cueillette des chataignes.
Dans notre région, la Sologne a longtemps été une terre de chataigners.
Et depuis 4 ans, à Yvoy-le-marron, un couple d'apiculteurs diversifie son activité en valorisant la châtaigne pour en faire de la crème, des soupes ou encore ...plus étonnant...de la bière...

Reportage : Marine Rondonnier et Sanaa Hasnaoui ont assisté à la cueillette

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